客戶故事
Stories
當(dāng)前位置：
火鍋餐廳裝修設(shè)計(jì)有哪些技巧
關(guān)鍵詞： 成都設(shè)計(jì)公司
火鍋對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)美食，在火鍋餐廳裝修設(shè)計(jì)的各個(gè)方面都有很大的講究，火鍋店是一個(gè)需要烘托氣氛的餐廳，所以內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)的顏色就十分注重。
在火鍋店的裝修中。通常會(huì)選擇顏色比較熱情和明快的紅色來(lái)烘托氣氛。相對(duì)也使人能達(dá)到一種相對(duì)興奮和沖動(dòng)的狀態(tài)。同時(shí)也會(huì)刺激到消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。除此之外，火鍋餐廳裝修設(shè)計(jì)還有那些技巧呢?下面就來(lái)和大家談?wù)劇?/span>
一、在設(shè)計(jì)布局上
根據(jù)火鍋店的特性來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，首先要盡可能的方便一點(diǎn)，火鍋店的人員流動(dòng)性比較大，所以通道的預(yù)留要盡可能多一點(diǎn)，大一點(diǎn)。廚房和餐廳連接的地方要盡可能的寬松一點(diǎn)，最好要有兩個(gè)運(yùn)輸口，更方便快捷一點(diǎn)。一些店采用自助形式，自助臺(tái)周邊要留有充足的空間，客流動(dòng)線與服務(wù)線座清晰明確，避免相互碰撞。
二、在消防設(shè)施上
在餐飲空間中消防設(shè)施的設(shè)計(jì)是很重要的，尤其是火鍋店更要把消防設(shè)施做好。這也直接影響到是否能驗(yàn)收通過(guò)，同時(shí)在對(duì)火鍋餐廳進(jìn)行方案設(shè)計(jì)的時(shí)候更要考慮到消防設(shè)計(jì)，并因地制宜的提出合理的設(shè)計(jì)方案。因?yàn)榛疱伒甏笠?guī)模的用電用氣，所以安全隱患比較大。所以，要在店內(nèi)配置數(shù)量足夠的滅火器材和疏散標(biāo)志。
三 包間設(shè)計(jì)
火鍋店的包間設(shè)計(jì)很重要，一般面積不能低于10平米，包間的桌椅以皮椅為佳，皮椅這類設(shè)備更加的舒適、舒服；墻壁可以裝點(diǎn)中式山水水墨畫，或者裝飾梅蘭竹菊等中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫的主題，也可以掛名人字畫等，這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的包間會(huì)充滿古雅的情趣，能提高整個(gè)包間的整體檔次；包間的窗口一定要預(yù)留出來(lái)，火鍋店用餐的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的氣味，只有大的窗口才能將火鍋的氣味散發(fā)出去，否則會(huì)在消費(fèi)者的衣物上留下油煙味。
布局和安全性是一個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)所要滿足的第一要義。要保證基本的功能區(qū)位劃分合理，給客人一個(gè)舒適、安全的就餐環(huán)境。
